Chef de Projet R&D H/F - 85

Marie Surgelés (environ 630 personnes), filiale du pôle traiteur du groupe agroalimentaire LDC (64 sites - 16 000 personnes 2,9 Mds Euros de CA), implanté principalement en France, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n.2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie) - recherche pour le service maintenance, sur le site d'Airvault (170 salariés, 19000 tonnes de plats cuisinés surgelés)annuelRattaché(e) à la Responsable R&D de l'usine, vous serez en charge de :

- Gérer et coordonner l'ensemble des projets d'innovation et de rénovation des produits, sur des réseaux identifiés (marque Marie, MDD, circuits spécialisés), dans le respect des objectifs fixés (cible produit, délais, coûts, qualité)
- Réaliser un suivi et un reporting auprès de l'ensemble des fonctions concernées. Entre autres, participer aux réunions mensuelles de suivi avec le commerce et le marketing.
- Travailler en étroite collaboration avec les services achats, approvisionnement et qualité pour référencer de nouvelles matières ou de nouveaux emballages.
- Contribuer au respect de la réglementation en vigueur en ce qui concerne la composition des produits en relation avec le service réglementation.
- Travailler en binôme avec l'application industrielle pour étudier la faisabilité des projets et assurer le bon déroulement des essais industriels, préséries ou lancements de nouveaux produits.
- Assurez une veille des produits, matières premières, process et emballages pour rester à la pointe de l'innovation.
- Participer activement à la stratégie de développement de l'entreprise en proposant des solutions innovantes
- Participer au développement et à la mise en oeuvre d'outils méthodiques de R&D (analyse sensorielle, méthodes physico-chimiques, analyse de données.)
- Manager un cuisinier et planifier son travail quotidien, en prenant en compte les contraintes et priorités liées à l'ensemble des projets R&D qui lui sont confiés.

Les avantages que nous proposons :

Prime annuelle
Prime Objectif
Intéressement/Participation
Mutuelle/Prévoyance
Ticket restaurant
CSE