Opérateur Fabrication - Pétrin H/F - 85

Le Groupe vendéen Europe Snacks, fondé en 1991, est devenu en 30 ans le leader européen sur le marché des produits salés apéritifs à marque de distributeurs.

Le groupe emploie plus de 2,200 collaborateurs dans ses neuf sites de production en France, au Royaume-Uni et en Espagne, atteignant 650 m€ de chiffre d'affaires.

En France, nous sommes plus de 500 collaborateurs investis dans le développement de notre entreprise et fiers, d'être à ce jour, leader sur le marché français des snacks apéritifs.

Grâce à sa connaissance fine des différents segments de marché, son savoir-faire industriel et sa dynamique d'innovation, le groupe développe et produit une large gamme de chips traditionnelles ou maison, de snacks extrudés, frits et soufflés, de popcorns, de crackers et de tuiles apéritives, pour ses clients distributeurs et industriels de l'agro-alimentaire.Vous souhaitez évoluer dans un environnement innovant et en pleine croissance ? Cette offre pourrait vous intéresser !

Nous sommes en recherche d'un Conducteur machine fabrication F/H en 2x8 !

Rattaché(e) à votre Chef d'équipe, vous assurez la conduite d'une des machines de fabrication et veillez à son bon fonctionnement, dans le respect des délais, de la productivité et des critères d'hygiène et de qualité. Vous participez également à la démarche « Qualité » afin d'accroître la satisfaction des clients.

Vous souhaitez occuper un poste dynamique, faisant appel à vos compétences en terme d'hygiène, notamment sur le nettoyage de la machine, et votre maîtrise des process qualité, pour répondre aux exigences de la production, dans les meilleurs délais.

- Vous serez responsable de l'approvisionnement en matières premières, de leur pesée conforme à la recette établie, de leur incorporation, puis du lancement du pétrin.

- Garantir le respect des objectifs en termes de taux de perte et de TRS.

- Vous serez chargé(e) d'effectuer l'ensemble des contrôles requis et de compléter les documents nécessaires afin d'assurer la qualité et la sécurité alimentaire des produits.

- Surveiller et régler votre machine selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais)
- Détecter les éventuels dysfonctionnements et procéder au premier diagnostic pour intervenir ou faire intervenir le service maintenance

Ce poste vous permettra ensuite d'évoluer sur de la Conduite de ligne, un poste polyvalent avec plus de responsabilités, en fonction de votre appétence.

Une formation en binôme d'une durée d'environ 2 mois avec l'un de nos formateurs est prévue.