Responsable de Cuisine H/F - 85

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de notre restaurant le Marché (buffet à volonté) avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité

Sous la responsable d'exploitation, tu seras en charge de
- Superviser et vérifier la production dans le respect de nos fiches techniques.
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité en vigueur.
- Procéder aux commandes (anticipation, vérification, gestion des stocks, DLC...).
- Préparer et superviser le plan de production culinaire.

Salaire mensuel brut 2650 Euros
Statut agent de maitrise

Areas t'apporte sur un plateau
- Un 13ème mois d'ancienneté.
- Une prime sur objectif.
- Une majoration des heures de nuit dès 21h.
- Une prime de transport.
- Les repas offerts au restaurant d'entreprise.
- Des formations à chaque étape de ton parcours.