Aide Cuisine - Mairie de Saint Hilaire de Clisson H/F - 85

Poste d'aide-cuisinier au sein d'un restaurant scolaire (260 repas / jour)
L'équipe cuisine est composée de 3 personnes (la Cheffe, l'aide-cuisine et l'agent de plonge)
L'équipe enfance est composée de 15 personnes et porte de nombreux projets d'animation auprès des enfants.
L'aide cuisinier est rattaché à la Cheffe cuisinière.

Lieu d'affectation : Restaurant scolaire Espace de la noue Saint Hilaire de Clisson.
Temps de travail : 21h50 annualisés
? 29h30 sur les semaines scolaires (pas de restauration les mercredis et vacances scolaires)
? 8h sur chaque période de petites vacances scolaires

Planning : travail en journée sur temps scolaire (7h-15h30 ou 7h30-15h30)
Possibilité de prendre le repas sur place (avantage en nature)
remplacement minimum de 6 mois, renouvelable

? La préparation des repas (entrées, plats, desserts) dans le respect des règles en vigueur
? La distribution des repas et l'encadrement des enfants au sein du restaurant scolaire sur le temps du déjeuner
? L'entretien, le nettoyage et le rangement des matériels, équipements et locaux utilisés