Conducteur de Ligne Lait - Crème H/F - 85

Fondée en 1932 La Laiterie de Montaigu est une entreprise familiale et indépendante.

Grâce à son savoir-faire et ses produits de grande qualité, elle a su s'imposer depuis 4 générations comme une référence dans l'univers des produits laitiers.

Dans le cadre de notre politique d'inclusion, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Vous vous reconnaissez à la lecture de cette offre, notre service Ressources Humaines étudiera très attentivement votre candidature.Intégré au sein du service UHT, composé d'environ 5 personnes, vous participerez à la fabrication des produits de la gamme culinaire (crème anglaise, crème brûlée, préparation mix glaces ...) en travaillant avec un process moderne dans un environnement à température ambiante.

Vos missions :

- Conduire des installations

- Appliquer le programme journalier et les consignes
- Respecter les recettes de production
- Renseigner les documents d'autocontrôle et de traçabilité
- Effectuer la maintenance de 1er niveau
- Réaliser les contrôles qualité
- Nettoyer les installations, les lignes et les locaux

LES HORAIRES
- En 3x8, c'est à dire 05h00-13h00, 13h00-21h00 et 21h00-05h00 sur 5 jours
- Temps d'ouverture des installations du lundi au samedi matin