Commis de Cuisine H/F - 85

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Notre client basé à Vieillevigne, spécialisé dans l'accueil et l'accompagnement des personnes âgées recherche un Cuisinier F/H pour renforcer son équipe cuisine.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :

- Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières
- Déconditionner les produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis et des régimes spécifiques (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques...).
- Préparer et envoyer des plateaux pour les résidents en chambre
- Dresser les assiettes lors du service
- Nettoyer et désinfecter la cuisine et le matériel
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Maintenir une bonne organisation et la propreté de la cuisine et des équipements
- Contribuer au bien-être des résidents par une cuisine variée, équilibrée et gourmande