Chef de Partie H/F - 85

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons 1 Chef de Partie passionné et dynamique pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison.

Ce poste est fait pour vous si vous êtes :
- Convivial : vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie.
- Passionné : vous aimez transmettre et créer de l'émotion pour nos clients.
- Organisé : vous savez superviser la production d'un service tout en gérant vos stocks.
- Rigoureux : vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions

Rattaché(e) à la Responsable des opérations, vous serez garant(e) de la qualité constante des mets servis dans le restaurant.
Vos principales missions :

- Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine.
- Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service.
- Gérer les stocks et participer aux commandes.
- Garantir le respect des normes HSE (Hygiène, Santé, Environnement) AREAS.
- Contribuer à l'excellence du service et à la satisfaction des clients.

Pourquoi rejoindre AREAS au Bois aux Daims ?

- Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces.
- Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances.
- Un restaurant vivant et dynamique, où chaque journée est différente.
- De réelles opportunités d'évolution au sein d'une entreprise passionnée de restauration.
- Un poste en journées continues, sans coupure pour un meilleur équilibre de vie pro / perso.