Adjoint Chef de Cuisine Recherché H/F - 85

Notre client, expert en restauration collective, opère dans divers établissements tels que les cantines scolaires et les résidences pour seniors, et fait partie d'un réseau de 600 agences.Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour rejoindre une cuisine scolaire dynamique. Ce poste est proposé dans le cadre d'une mission de 3 mois en intérim, avec une opportunité de CDI à la clé.

Vos missions :

Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus

Participer à la production chaude et froide

Gérer les approvisionnements et le stockage

Respecter strictement les normes HACCP

Encadrer et accompagner l'équipe en cas d'absence du Chef

Contribuer à la bonne organisation du service

Profil recherché :

Expérience confirmée en restauration collective ou scolaire

Maîtrise des techniques culinaires

Réactivité, sens de l'organisation, autonomie

Goût du travail en équipe

Rigueur sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce poste est basé à Gorges (44190) et est à temps plein, soit 35 heures par semaine. Le contrat débutera le 5 janvier 2026

Cette offre est publiée par l'agence ACTUAL NANTES HRT, votre partenaire pour saisir de nouvelles opportunités professionnelles.