Charcutier H/F - 85

Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.

Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes !

La société CHARCUTERIE PIVETEAU, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie de qualité. Basée à Montbert, au sud du Département de La Loire Atlantique, notre PME familiale d'environ 65 collaborateurs est filiale du groupe LECHEF PREMIUM.Vos missions seront les suivantes :

- Assurer la fabrication de produits de charcuterie (boudins, rôtis, etc.), en suivant les recettes.

- Suivre le planning de fabrications.

- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité.

- Utiliser des machines tels qu'étuve, four, fumoir et marmites.

Vous travaillez au sein d'une petite équipe sympathique et dynamique, composée de charcutiers, avec un animateur en cuisson, et un chef d'équipe.