Patissier H/F - 85

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Votre mission :

Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%.

Mélange pour la fabrication de meringue
Maîtriser le pétrissage

Suivre strictement la recette , et avoir une expertise sur la matière.

Vous souhaitez intégrer et vous investir sur du long terme dans une société en pleine expansion.