Responsable Cuisine H/F - Groupe Signorizza

Notre histoire c'est celle d'Erwan et Sandrine ROUXEL, un duo d'entrepreneurs angevins, qui en 2018 se lancent dans l'aventure de la restauration italienne, en reprenant 100% de l'actionnariat d'un franchiseur.

D'une nouvelle stratégie de marque et d'un nouveau positionnement en découle une marque : SIGNORIZZA.

Nous avons aujourd'hui 39 restaurants implantés en France et des dizaines de projets pleins notre tête !

PRET A VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ?

Chez SIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, on crée du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu cherches un job où ton expertise et ton leadership font la différence alors lis bien la suite...

Tu viens de la restauration rapide ?
Tu maîtrises le rush, les process, les volumes et le management terrain ?
Alors ton profil nous intéresse vraiment.

CE QU'ON TE PROPOSE

- Un rôle clé où tu pilotes la cuisine et assures la qualité des plats
- Une squadra soudée qui t'accueille comme un membre de la famiglia
- Des opportunités d'évolution réelles, parce qu'on croit en nos talents
- Une entreprise engagée et labelisée en faveur de ses salariés et de l'environnement
- Un environnement où rigueur, excellence et convivialité sont la recette du succès

TON ROLE ?

Tu es le chef d'orchestre de la cuisine !

- Encadrer et animer l'équipe pour une ambiance de travail efficace et positive
- Garantir la qualité des plats et le respect des process
- Gérer les stocks, les commandes et optimiser l'organisation
- Assurer l'application des normes d'hygiènes et de sécurité

Un bon niveau technique est essentiel, mais ton leadership, ton savoir être et ta motivation feront la différence !

LE PROFIL IDEAL

- Tu as une expérience solide en gestion de la cuisine (idéalement en restauration traditionnelle italienne)
- Tu es rigoureux(se) et garant(e) de la qualité des plats envoyés en salle.
- Tu sais manager, fédérer et faire monter en compétences ton équipe
- Tu es autonome, organisé(e) et force de proposition pour améliorer l'efficacité de la cuisine
- Tu veux rejoindre une enseigne où ton expertise et ton implication sont valorisées.

CAP ou pas CAP de rejoindre l'aventure ?

Envoie nous ton CV et viens partager une part de notre histoire (et peut-être une pizza!)

• Management d'équipe