Boulanger Industriel - Petrisseur en 3x8 a Bouffere H/F - Triangle Intérim

TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

Votre agence TRIANGLE INTERIM Solutions RH située au 26 Rue Guillaume de Machaut à LA ROCHE SUR YON recrute un : BOULANGER INDUSTRIEL / PETRISSEUR H/F pour notre client spécialisé dans la production de brioches et situé à BOUFFERE.Sur ce poste essentiel pour la suite de la production, vous allez gérer la préparation des différentes pâtes à brioches :

Approvisionner les matières premières,

Peser et incorporer les ingrédients selon la recette établie,

Lancer les pétrins,

Après la phase de repos : Faire passer la pâte sur les lignes en respect les temps des process,

Régler les différents équipements : diviseuse, trieuse, bouleuse,

Effectuer les contrôles et remplir les documents de suivis de qualité et sécurité alimentaire,

Réaliser la maintenance préventive et curative de premier niveau et/ou informer votre responsable de tous problème.



Vous bénéficierez d'une formation en binôme pendant 4 semaines avant de travailler en total autonomie.

Poste à pourvoir à : Boufféré (mais nous pouvons également avoir des besoins sur La Copechagnière ou L'Herbergement)
Ce poste est à pourvoir sur du long terme avec des perspectives d'évolution.

Horaires : En 3x8 par roulement, qui va vous permettre de profiter du temps libre en journée !

Salaire : Attractif avec la majoration des heures de nuit, la majoration des jours fériés travaillés à 215%, les primes équipes et les primes d'habillage

Vous êtes idéalement titulaire d'une formation de boulanger / pâtissier ou d'une première expérience sur un poste en traditionnel ou industriel.

• HACCP