Alternant BTS Mco - Manager en Formation H/F - Sas Tivoli

Le restaurant McDonald's de Clisson se développe et nous sommes à la recherche de futurs alternants intégrant un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en apprentissage ou stage à la rentrée de septembre 2026 !Dès ton intégration tu es accompagné et formé par un tuteur mais également par nos formateurs au quotidien pour réaliser tes objectifs :A) DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT & ASSURER LA VENTE- Définir des plans d'actions et adapter les offres, - Réaliser une étude concurrentielle - Accueillir le client : le conseiller, l'orienter, le fidéliser- Traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction- Développer le programme de fidélité- Prendre les commandes et encaisserB) ANIMER & DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE- Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse- Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter, choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes- Rendre le restaurant attractif et fonctionnel- Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles- Prévoir la communication sur les RSC) ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Apprendre la gestion des stocks & rotations- Organiser les livraisons- Savoir produire les commandes clients- Apprendre à ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en placeD) MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE- Animer une équipe- Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances- Organiser le travail de son équipeModalités du poste : 35h/semaine en alternance sur 24mois, 2 jours de repos consécutifs Rémunération selon la grille des salaires 2026 Possibilité de commencer par un contrat pour être opérationnel dès la rentréeNos avantages : Avantages repas (4,35€/repas) Prime de blanchissage et parrainage (sous conditions) Parcours de formation individuel pouvant faire évoluer vers une poursuite d'études ou une opportunités d'embauche Financement de la formation à la charge de l'employeur Un.e tuteur.ice et des formateurs disponibles et à l'écoute pour accompagner votre progressionNous recherchons des candidats avec un super relationnel et une forte motivation pour apprendre et progresser ! Le taux de réussite pour l'ensemble de nos apprentis est de 100% !N'hésite pas à nous contacter pour plus d'informations : ****@****.**On attend plus que toi ;)

Experience: Débutant acceptéCompétences: Législation sociale,Concevoir des supports de suivi et de gestion,Réaliser des déclarations réglementairesPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Programmation
• Norme QHSE
• Réalisation d'enquêtes de satisfaction
• Relation client
• Droit social
• Gestion des stocks
• Fidélisation
• HACCP