Les missions du poste


La Taverne "Table de Caractère" recrute un Cuisinier motivé pour superviser la préparation chaude ou froide des plats. Vos missions principales seront :- Assurer la propreté de votre environnement de travail- Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef- Respecter les fiches techniques des recettes- Gestion de votre poste pendant la période de service- Participer aux tâches de nettoyage de la cuisineVos qualités :- Vous avez la passion pour la cuisine - Vous avez le goût du travail en équipe- Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace- Vous avez le sens du détail et de la qualité2 jours de repos consécutifs, 1 week-end par mois, mutuelle d'entreprise

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Compétences ménagères
  • Rigueur et méthode
  • Recettes
  • Rédaction de notices techniques
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