Serveur - Serveuse H/F - L'orchidee.Jpa
- CDI
- L'orchidee.Jpa
Les missions du poste
Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants.Missions :Prendre les réservationsMise en place et nappage des couvertsNettoyage de la salle et des toilettesRepassage des nappesPlonge de la vaisselle et des verresPrise de commandesConnaissances des vins et des platsHoraires et avantages :Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifsSelon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaineHoraires : De 9h30 à 15h15 et de 19h à 23h avec repas compris le midi3 semaines de congés l'étéProfil recherché :Expérience en service en salle appréciéeConnaissance des vins et des platsCapacité à travailler en équipeRespect des normes d'hygiène et de sécuritéDynamisme, rigueur et sens de l'accueil
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Vins,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Préparer des boissons chaudes ou froides,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissons
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Repassage
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Conseils en vin
- Prise de commandes
- Service en salle
- Normes d'hygiène