Contrôleur Qualité - CDD - Site de Boufféré 85 H/F - Brioches Fonteneau

Chaque histoire commence par une rencontre. La nôtre est issue de celle de Gilles et Marie Jo Fonteneau avec la boulangerie de Chavagnes en Paillers rachetée en 1977. Un amour de la boulangerie qui au fil des années s'est développé autour de la brioche et de la gâche vendéenne. 40 ans plus tard, c'est Christine et Mathieu, soeur et frère, qui perpétuent la tradition familiale et locale. 56 000 000 de brioches sont vendues chaque année en respectant notre engagement : perpétuer un savoir-faire et produire des produits de qualité et respectueux de tous.
Bienvenue chez Brioches Fonteneau #rejoinsLaTeam... qui se réveille de bonne odeur !Depuis 1977, nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches. Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux. Entreprise familiale, nous avons à coeur de faire perdurer un savoir-faire ancestral.Notre secret le mieux gardé ? l'expertise de nos 350 collaborateurs répartis sur trois sites en Vendée.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Contrôleur(se) Qualité pour rejoindre notre site de Boufféré.#RejoinsLaTeam ... de la qualité(H/F)Poste à pourvoir en CDD au plus tôt ! Jusqu'au 31/12/2026.Rattaché (e) au Responsable Qualité, vous jouez un rôle clé dans la réalisation des contrôles qualité, la formation du personnel aux bonnes pratiques de fabrication, d'hygiène et aux autocontrôles réalisés sur ligne.Au sein de l'équipe qualité sur le site de Boufféré, votre quotidien s'articulera autour des missions suivantes :- Vérification des échantillons de produits finis et contrôle de vieillissement des produits à DLUO.- Gestion des blocages produits finis et participation au traitement des produits non conformes.- Contrôle de l'environnement de production (ex : nettoyage des surfaces par lames contact, contrôle d'air, contrôles température, contrôles postes rongeur, contrôles Verre plastique dur).- Contrôle du respect des bonnes pratiques de fabrication, règles d'hygiène, nettoyage par échantillonnage en réalisant des tours de ligne.- Formation du personnel à la qualité (ex : à l'HACCP, l'hygiène, intégration dans l'entreprise, sensibilisation, réalisation des autocontrôles...).- Conformité des équipements de mesure (ex : pH-mètre, thermomètre, balance).- Vérification de la conformité des réceptions de matières première.- Supervision des contrôles de production (ex : poids...).Poste à pourvoir sur des horaires de journée.Votre profil :- Vous avez une première expérience réussie en contrôle qualité ou opérateur/technicien de production- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d'un bon esprit d'analyse.- Vous aimez travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble des services de l'entreprise.- Vous avez un bon relationnel et savez communiquer avec pédagogie.- La qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire vous passionnent..et vous êtes un(e) gourmand(e) dans l'âme !Prêt(e) à relever un défi de Qualité ?Postulez dès maintenant !#RejoinsLaTeam ... de la Qualité

• Compétences ménagères
• Pédagogie
• Bonnes pratiques de fabrication
• Rigueur et méthode
• Vérification de la conformité des équipements
• Contrôle qualité
• Esprit d'analyse
• HACCP
• Normes d'hygiène