Cuisinier H/F - 85

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous former et vous impliquer dans un restaurant convivial et familial ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé à moins de 10 minutes de Montaigu 85 nous recherchons :

Un/e Cuisinier H/F

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD 39h pour une durée de 2 mois.

Au sein d'un restaurant situé en plein coeur d'un petit village. La salle peut accueillir entre 45 et 50 couverts par service. Côté cuisine, les plats sont élaborés à partir de produits frais et de saison, l'ensemble est fait maison excepté le pain et les glaces. Le dressage des assiettes se veut soigné. La carte change régulièrement et offre un choix réduit pour garantir aux clients des mets de qualité. L'établissement est fermé le dimanche, le lundi et jeudi soir. Vous intégrez une équipe soudée, menée par un couple de gérants investies et passionnés qui ont à coeur le travail d'équipe et l'entraide.

Votre environnement de travail ? Vous travaillerez dans une cuisine toute équipée et spacieuse, avec une équipe unie. Les gérants sont très proches de leurs salariés et à leur écoute.

Pourquoi postuler ?

- Fermeture du restaurant le 24 décembre au soir, le 25 toute la journée, le 31 au soir et le 1er toute la journée (généralement il ferme également le 2 et 3)

- Les pourboires sont partagés

- L'établissement est fermé tous les jours fériés (s'il ouvre (exceptionnellement), vous êtes payé(e) double (à partir d'un an d'ancienneté)

- Toutes les heures sont notées et payées.

Vos missions seront les suivantes :

- Gestion de votre mise en place avant le service

- Réalisation des préparations préliminaires

- Réceptionner et ranger les livraisons

- Préparation des entrées, des desserts et des plats

- Dressage des assiettes de manière soignée

- Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine avec le reste de l'équipe

Éléments contractuels :

- CDD 39h/semaine sur 2 mois

- Du mardi au samedi (fermé le jeudi soir)

- Horaires en coupure : 8h30/14h30 et 19h/22h30

- Montaigu

- A partir de 2207€ brut/mois